MOLDES PARA FLAN - PACK 10 UNIDADES 120 ml

 Molde para flan  con Tapa (120 ml)

LIBRE DE BPA

Molde de plástico transparente de alta resistencia, perfecto para hornear flanes y postres individuales. Con tapa incluida para mantener la humedad y facilitar el transporte. Su tamaño compacto lo hace ideal para entregas, kits de repostería y uso doméstico limpio y práctico. Apto para horno.

Recomendaciones clave:

1. Evita temperaturas superiores a 130°. 

Instrucciones: 

• Espera a que el caramelo se enfríe antes de verter la mezcla en el molde.
• Prepara la masa y viértela en los moldes ya acaramelados, teniendo cuidado de no cubrir el tubo central.
• Después de colocar el caramelo y la masa, se deben preparar los moldes en la bandeja para horno, agregando agua hasta que llegue a la mitad del molde (La bandeja para horno debe tener, como mínimo, la misma altura que el molde) Coloca las tapas encima sin cerrarlas completamente y asegúrate de que los moldes no se toquen entre sí ni con los bordes de la bandeja. ATENCIÓN: La tapa debe acompañar al molde durante todo el proceso, pero solo apoyada, no encajada. Esto es necesario porque ambos deben sufrir la misma contracción durante la cocción; de lo contrario, habrá holgura en el encaje.
• ¡Coloca la bandeja siempre en la rejilla más baja del horno y utiliza solo calor en la parte inferior!!
• No calientes el agua del baño maría previamente y no uses papel de aluminio sobre los moldes.
• No dejes que el agua del baño maría se evapore por completo.

ATENCIÓN: El contacto entre moldes y/o bandeja y la falta de agua en el baño maría puede provocar deformación o derretimiento del molde. 

Si tienes dudas, puedes contactarnos en hadamadrinatienda@icloud.com.