Esmalte de espejo neutro en polvo - 1 KG

La única preparación de esmalte espejo en polvo que garantiza los mismos resultados que la elaborada a mano. Un solo producto para crear múltiples esmaltes. Fácil de usar (prácticamente imposible de fallar), no requiere la adición de otros ingredientes, solo agua... ¡Más fácil imposible! Además,  se puede aromatizar con concentrados o pastas de chocolate y colorear con colorantes solubles en agua (incluidos los naturales). 

Esmalte de espejo neutro en polvo. Preparación para glaseado neutro espejo: en un recipiente apto para microondas, mezclar 300 g de preparado en polvo con 240 g de agua con una batidora de inmersión hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Poner a hervir hasta que la masa aumente de volumen (unos 3-4 minutos a 750 Watts). Alternativamente, lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente y déjela hervir durante un minuto. Emulsionar nuevamente con la batidora, cuidando de no incorporar aire. Utilice la preparación a una temperatura ideal de unos 40°C (104°F) para glasear postres congelados. El esmalte espejo se puede colorear con colorantes alimentarios en polvo o en gel y se puede trabajar con cacao, chocolate y pastas aromatizantes. Con 300 g de polvo The One Glaze obtendrás 500 g de esmalte espejo listo para usar. Perfecto para cubrir una tarta de unos 24 cm de diámetro.